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Kavalan wird auf der International Review of Spirits fünfmal mit Platin ausgezeichnet





Kavalan, Taiwans Premium-Whisky,
hat auf der International Review of Spirits (IRS) 2017 fünfmal Platin
und 13 Goldmedaillen gewonnen.

Foto – http://mma.prnewswire.com/media/553545/Kavalan_IRS.jpg

Der Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky (http://ww
w.tastings.com/Spirits-Review/Kavalan-Solist-Port-Single-Cask-Strengt
h-Single-Malt-Whisky-Taiwan-117-2-Proof-09-01-2017.aspx) wurde mit 98
Punkten, dem höchsten Score in der Kategorie, zum Besten Whisky 2017
in seiner Klasse gekürt.

Der CEO von Kavalan, Herr YT Lee, teilte mit, dass die
Preisrichter den Port als „ein beispielhaftes Lehrstück“ in Sachen
Auswahl der Fässer mit einer „unerreichten Tiefe, Komplexität, Länge
im Abgang und mit Seele“ beschrieben haben.

„Die Auszeichnung der Qualität, an der wir so hart gearbeitet
haben, hat schon eine große Bedeutung, wenn man bedenkt, dass es vor
10 Jahren niemand für möglich gehalten hätte, einen Weltklasse-Whisky
in Taiwan zu produzieren“, sagte Herr Lee.

Die Jury beschrieb den Port als „kandiert, fruchtig, komplex, voll
und rauchig“ und das Aroma mit „einer Mischung aus getrockneten
Früchten, Chocolate Grenache, reifen Schwarzkirschen und gesalzenen
Erdnüssen“ mit Geschmacksrichtungen aus „verbranntem, süßem Mais,
Zimt, Nelken, schwarzem Pfeffer, Rosenmarmelade, der Schale der
Winterorangen und Anis“.

Bei allen Kavalans handelt es sich um Single Malts. Vier der fünf
Platin-Gewinner sind zudem Whiskys in Single Cask Strength, die hier
absteigend in der Reihenfolge ihrer (hier jeweils vorangestellten)
Punktzahl aufgeführt sind:

98 – Kavalan Solist Port
97 – Kavalan Solist ex-Bourbon (http://tastings.com/Spirits-Review/Kavalan-Solist-ex-Bourbon-Single-Cask-Strength-Single-Malt-Whisky-Taiwan-09-01-2017.aspx)
96 – Kavalan Solist Sherry (http://tastings.com/Spirits-Review/Kavalan-Solist-Sherry-Single-Cask-Strength-Single-Malt-Whisky-Taiwan-09-01-2017.aspx)
96 – Kavalan Solist Amontillado Sherry (http://tastings.com/Spirits-Review/Kavalan-Solist-Amontillado-Sherry-Single-Cask-Strength-Single-Malt-Whisky-Taiwan-114-2-Proof-09-01-2017.aspx)

Die letzte Platin-Auszeichnung ging an den Kavalan Distillery
Reserve Peaty Cask mit einer Punktzahl von 97 (http://tastings.com/Sp
irits-Review/Kavalan-Distillery-Reserve-Single-Malt-Whisky-Peaty-Cask
-Taiwan-300-ml-09-01-2017.aspx) Punkten.

Single-Malt-Whiskys von Kavalan wurden auf der IRS als „wunderbar
geschmackvolle, komplexe Brände von Weltrang“ bezeichnet, „die ein
Ergebnis von Erfindergeist … und dem einzigartige Klima in Taiwan
sind, das den Reifeprozess beschleunigt“. Der Erfolg von Kavalan
verdankt sich zweifellos den letzten Jahren von Dr. Jim Swan, der für
Kavalan seit den Anfängen zu Beginn der 2000er Jahre bis zum Februar
dieses Jahres als technischer Experte aktiv war.

Über Kavalan Whisky

Taiwans erste Whisky-Destilliere ist seit dem Jahr 2006 ein
Pionier in der Kunst des Brennens von Single Malt Whisky. Der bei
hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze gereifte Kavalan profitiert zudem
von den Bergwinden und Meeresbrisen sowie vom Quellwasser des Xueshan
(„Schneeberg“), die in ihrer Kombination alle zum cremigen Charakter,
dem Markenzeichen von Kavalan Whisky, beitragen. Der Name der
Brennerei geht auf die Bezeichnung der Ureinwohner für die
Yilan-Region zurück. Hier ist das Unternehmen, das sich dank seiner
Muttergesellschaft King Car Group auf 30 Jahre Erfahrung im Bereich
der Getränkeherstellung stützen kann, zu Hause. Bislang hat das
Unternehmen schon 250 Gold-Auszeichnungen gewonnen und seine Produkte
sind in 60 Ländern erhältlich. Besuchen Sie
www.kavalanwhisky.com/EN/age.aspx

Pressekontakt:

Yvonne Chou
886-3922-9000#7162
yvonne@kavalandistillery.com

Original-Content von: Kavalan, übermittelt durch news aktuell

Kurz-URL: http://www.88news.de/?p=1529311

Erstellt von an 13 Sep 2017. geschrieben in Essen/Trinken. Sie können allen Kommentaren zu diesem Artikel folgen unter RSS 2.0. Sie können einen Kommentar schreiben oder einen trackback setzen zu diesem Artikel

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