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Entscheidender Meilenstein auf dem Weg zur energieautarken Brauerei erreicht / Karmeliten Brauerei Straubing realisiert ein in der Getränkebranche weltweit einzigartiges Projekt





In Straubing wird in drei Meilensteinen von 2016
bis 2018 ein in der Getränkebranche derzeit weltweit einzigartiges
Projekt realisiert: der Umbau einer mittelständischen Brauerei zur
(fast) energieautarken Brauerei. Ende Oktober hat Christoph Kämpf,
Geschäftsführer der Karmeliten Brauerei, in einem offiziellen Festakt
den ersten realisierten Bauabschnitt der Öffentlichkeit vorgestellt
und gemeinsam mit den am Umbau beteiligten Partnern die Vision
aufgezeigt, die hinter dem Konzept steht. Die Brauerei leistet mit
diesem Pionierprojekt einen wichtigen Beitrag zur Reduzierung des
globalen CO2-Ausstoßes.

„Wenn wir, wie geplant, in 2018 den dritten Meilenstein des
Projektes umgesetzt haben werden, dann sprechen wir von einem enormen
jährlichen Einsparpotenzial. Unsere Partner haben eine Verringerung
des CO2-Ausstoßes um etwa 280 Tonnen errechnet. Bildlich formuliert
schützen wir als kleine Brauerei mit 31 Mitarbeitern im
niederbayerischen Straubing dann jährlich 22.400 Bäume (Buchen). Dank
unserer Unterstützer in der Zulieferbranche, aber auch der Politik,
schaffen wir Fakten, während an den runden Tischen der
Klimakonferenzen immer noch diskutiert und um Grenzen gefeilscht
wird“, erklärt Christoph Kämpf, Geschäftsführer der Karmeliten
Brauerei, den Anwesenden des Festakts die Triebkraft und die Vision
hinter dem Projekt.

Die Ziele der energieautarken Brauerei sind: Reduzierung des
Einsatzes von Primärenergie, Nutzung natürlicher Energiequellen,
Sonnenenergie mittels Solarthermie, wenn möglich vollständiger
Verzicht auf Primärenergie aus nicht erneuerbaren Energien,
Verwertung aller im Betrieb anfallenden Reststoffe als Wertstoffe,
i.S. im Abwasser enthaltene organische Bestandteile, Gewinnung von
Energie aus Abwasser, Wandlung von Wärme in Kälte, Nutzung von
Naturkälte und Abbau von Lastspitzen. Weitere Informationen zum
Konzept und den Meilensteinen der Bauphasen finden Sie unter
www.energie-autarke-brauerei.de.

Pressekontakt:
kommunikation.pur
Sandra Ganzenmüller
Sendlinger Straße 35
80331 München
Telefon: +49.89.23 23 63 50
Fax: +49.89.23 23 63 51
Mobil: +49.172.843 33 35
E-Mail: ganzenmueller@kommunikationpur.com

Original-Content von: Karmeliten Brauerei, übermittelt durch news aktuell

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Erstellt von an 2 Nov 2016. geschrieben in Essen/Trinken. Sie können allen Kommentaren zu diesem Artikel folgen unter RSS 2.0. Sie können einen Kommentar schreiben oder einen trackback setzen zu diesem Artikel

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