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Neuer Alpenrose-Küchenchef hält den Genuss am Kochen






 

Das kulinarische Angebot im Familien-Luxushotel Alpenrose nennt sich „Ultra-All-in-Inclusive“. Der neue Küchenchef Michael Stricker bekennt sich zu einer hochwertigen, frischen und gesunden Kost, aus der die ganze Familie täglich neue Energien schöpft.

„Mir ist es ein besonderes Anliegen, dass auch aus den kleinen Gästen große Feinschmecker werden“, sagt Michael Stricker, Neo-Küchenchef des Leading Family Hotel & Resorts Alpenrose****S in Lermoos. „Gesund und ausgewogen soll die Ernährung sein, die Lebensmittel frisch und ohne lange Transportwege. Denn Kinder brauchen Nährstoffe und Energie, um sich entwickeln und ihren natürlichen Bewegungsdrang ausleben zu können.“ Kinder benötigen aufgrund ihres Stoffwechsels mehr kleinere Mahlzeiten. Das Ultra-All-in-Inclusive-Kulinarium kommt mit „kleinen Zwischengängen“ dieser Tatsache entgegen. Der Tag startet mit einem köstlichen Frühstücks- und Brunchbuffet mit frischem Obst, Müsli-Ecke, Omelettes, Eierspeisen, frischen Waffeln, Lachs und Käse. Mittags wird eine komplette Speisenauswahl vom Buffet inklusive einem großen Salatbuffet aufgetischt. Den kleinen Hunger am Nachmittag stillt ein Obst-, Kuchen-, Jausen- und Eisbuffet. Am Abend stehen fünf verschiedene Sechs-Gänge-Wahlmenüs auf dem Speiseplan, darunter auch Fisch, Vollwert- und Diätkost, ein Salat- und Käsebuffet. Kinder sind von Natur aus neugierig, wollen Neues ausprobieren und kennen lernen. Daher gibt es für sie ein täglich wechselndes Kinderbuffet. Mit neuen Freunden am Tisch schmeckt den kleinen Gourmets das Essen gleich doppelt so gut. Getränke vom Getränkebrunnen gibt es rund um die Uhr zum Selberzapfen. So gesehen ist die jüngste Auszeichnung zum besten Familienhotels Österreichs von TripAdvisor mehr als gerechtfertigt.

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Erstellt von an 7 Feb 2017. geschrieben in Bilder, Reise/Touristik. Sie können allen Kommentaren zu diesem Artikel folgen unter RSS 2.0. Sie können einen Kommentar schreiben oder einen trackback setzen zu diesem Artikel

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