Engadiner Höhenluft: Chesa Salis – ein außergewöhnliches Hotel und Gourmetrestaurant auf 1.800 Metern

Wer Reiseberichte liest, ist längst über die Lobeshymnen „gestolpert“, die Küche und Keller des Romantik Hotels Chesa Salis im Oberengadin vorauseilen. Kritiker sind sich einig, dass die kulinarischen Meisterwerke aus der Küche von Sebastian Quednau in jedem Fall eine Reise in den malerischen Ort Bever nahe St. Moritz wert sind. Doch es kann noch viel mehr, das kleine historische Hoteljuwel in den Schweizer Bergen. Was einst ein Bauernhof und später die herrschaftliche Wohnstätte einer bekannten Engadiner Familie war, ist heute ein liebevoll restauriertes Hotel inmitten einer selten schönen Gartenidylle. Das Wander-, Bike- und Golfoutfit sollte auf jeden Fall mit im Gepäck sein. Viel zu verlockend ist die Aussicht auf die Berge. Auf 1.800 Meter Höhe starten Wanderer und Biker zu ihren alpinen Ausflügen. Die sanften Bergkuppen mit ihren saftigen Almwiesen, die stolzen Gletscher, herrschaftlichen Gipfel und glitzernden Bergseen liegen ihnen förmlich zu Füßen. 580 Kilometer umfasst das Wanderwegenetz – von kinderwagenfreundlichen Spaziergängen bis hin zu hochalpinen Trekkingtouren. Mit dem Mountainbike oder dem gemütlichen E-Bike erleben die Radfahrer die Schönheiten des Engadiner Hochtals. Die Golfer schlagen auf den nahen 18-Loch-Golfplätzen in Samedan und Zuoz oder auf dem Neun-Loch-Platz „Kulm Golf“ in St. Moritz im Angesicht der Berge ab. Das Herz der Chesa Salis sind seine Gastgeber Jürg und Sibylla Degiacomi. Mit viel Liebe und Sorgfalt führen die beiden das altehrwürdige Patrizierhaus und haben damit einen historischen Ort für unvergleichliche Verwöhnmomente geschaffen. „Wir lieben, leben und pflegen unsere Tradition. Das macht die Chesa Salis aus. Wir schätzen aber auch die Errungenschaften unserer Zeit und haben diese mit Sorgfalt in das traditionsreiche Ambiente integriert“, merken die beiden an.

Bike and Flyer (13.06.–04.07.14, 04.07.–31.08.14, 31.08.–26.10.14)
Leistungen: 3 Ü im DZ „COMFORT” inkl. Frühstück, Sommerdrink im Garten zur Begrüßung, 3 T E-Bike od. Mountainbike, 1 x Velokarte, 4 x 4-Gänge-Menü im Restaurant „Von Salis”, 3 x Lunchpaket, Bergbahnen inkl. (ohne Mountainbike) – Preis p. P.: ab 710 CHF

All in one Engadin Golf (13.06.–11.07.14, 12.07.–17.08.14, 18.08.–28.09.14)
Leistungen: 3 Ü in der Kategorie nach Wahl inkl. Frühstück, 2 x Greenfee auf den 18-Loch-Plätzen Samedan und/oder Zuoz, 1 x Greenfee auf dem Neun-Loch-Platz „Kulm Golf” in St. Moritz, Bergbahnen inklusive – Preis p. P.: ab 469 CHF

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