Stopft man sich über den ganzen Tag hinweg sehr viele unterschiedliche Speisen einfach so in den Körper, dann ist dies auf den ersten Blick nichts ungewöhnliches. Doch kann es durchaus sein, dass man sich hier, wenn man wirklich nicht darauf achtet, sehr einseitig ernährt. Und die Folge von einseitiger Ernährung sind Mangelerscheinungen. Diese kann man zwar durch die Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln wieder ausgleichen, doch betreibt man dies über einen längeren Zeitraum hinweg, dann schädigt die ungesunde Ernährung die Gesundheit.
Gesunde Ernährung heißt vor allem, dass man möglichst eine natürliche und abwechslungsreiche Kost. Und dass gesunde Ernährung nicht, nicht schmecken muss, das ist heute selbstverständlich. Doch braucht das Veränderungen von Essgewohnheiten Zeit. Dabei kann eine schnelle Umstellung der Ernährung auch schädlich sein für den Körper. Anders ist es auch in anderen Bereichen nicht, denn wer von heute auf morgen alles einfach so über den Haufen wirft, der kann eigentlich nicht anders, als damit scheitern. Es ist im Bezug auf die Ernährung angeraten sich schrittweise anderen Gewohnheiten zu nähern. Vor allem wer bisher kaum Gemüse gegessen hat, der sollte immer mal wieder bewusst die eine oder andere neue Sorte ausprobieren. Der Gaumen gewöhnt sich dann viel schneller daran. Und geschmackvolles Essen ist die Basis für eine gesunde Ernährung.