Sommer, Sonne, Grillzeit……
In diesem Monat freuen wir uns sehr darüber allen „Daheimbleibern“ die noch nicht in den Urlaub aufgebrochen sind ein besonderes Angebot machen zu können.
Wir packen Ihnen zu jeder Bestellung in unserem
www.Fleisch-Shop.de – die Sie für Ihren Hund oder Ihre Katze tätigen –
1 Bio-Grill-Paket im Wert von 31,99€
auf unsere Kosten, für Sie und Ihre Lieben anbei.
Nicht nur Ihr Hund oder Ihre Katze haben sich eine leckere Bio-Fleischmahlzeit aus unserem Fleisch-Shop verdient!
Und wann – wenn nicht in diesen Sommermonaten – genießt man ein BBQ auf dem eigenen Grill daheim ganz besonders.
Wir freuen uns darauf Ihnen einen schmackhaften Grill-Abend unter Freunden zu bereiten, und wünschen dabei weiterhin so sonnige und heiße Tage wie sie derzeit überall in Deutschland vorherrschen!
Bon Appétit wünscht Ihnen der Fleisch-Shop
Übrigens: Leckere Marinaden und Saucen dazu finden sie auch bei uns auf der Seite.
Hier ein kleiner Vorgeschmack z.B. für das Bio-Entrecôte in Ihrem GRATIS Grill-Paket.
BBQ Sauce für Entrecôte oder Spare-Ribs
Zutaten:
500 mL Ketchup
3 EL Rotweinessig (oder dunklen Balsamico)
4 EL Honig
1/2 TL Chillipulver
1/2 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Senfpulver oder 1TL scharfer Senf
ggf. frische Chillischoten nach Belieben
Zubereitung:
Ketchup und Essig in einem Topf LANGSAM (sonst verdampft der Essig zu schnell) erhitzen.
Honig, Chillipulver, Paprika, Senf oder Senfpulver und nach Geschmack frische, gehackte Chillischoten dazugeben
und bei schwacher Hitze kurz köcheln lassen.
Die Rippchen in der Hälfte der BBQ-Sauce wenden und über Nacht marinieren.
Auf dem mittelheißen Grill von jeder Seite grillen, dabei immer wieder wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Achtung: der Zucker aus dem Honig neigt gern dazu auf dem Grill zu verbrennen und schwarz zu werden. Dies ist nur durch ein regelmäßiges Wenden der Rippchen und einem Drosseln der Hitze vermeidbar!