Küche als Wohnungsmittelpunkt: Hochwertige Küchengeräte immer gefragter

Gröbenzell/München (2. März 2012). Küchenschlacht, Kochduell, running dinners, Homecooking: Die anhaltende Beliebtheit von Fernsehshows und der Trend „Kochen als Hobby“ werden nach Angaben des Hausgeräteherstellers ritterwerk auch in den kommenden Jahren zu einem erhöhten Absatz von hochwertigen Haushaltsgeräten führen.

„Weil die Küche für viele Verbraucher zum Mittelpunkt der eigenen vier Wände geworden ist und sie in der eigenen Küche professionell ausgestattet sein wollen, verlangen sie anhaltend nach entsprechenden Produkten“, sagt Michael Schüller, Geschäftsführer des Traditions-Hausgeräteherstellers ritterwerk aus Gröbenzell bei München. Der positive Einfluss der TV-Kochshows sei dabei unumstritten zu spüren. „Die Hausfrau, die alleine in der Küche am Herd steht, gehört der Vergangenheit an“, sagt Michael Schüller. Das Kochen Zuhause hat für die Hausfrau wie für den Manager vielmehr Eventcharakter bekommen. Mit Freunden bereitet man exklusive Rezepte in den eigenen vier Wänden zu und stellt das Ergebnis nicht selten anschließend in sozialen Netzwerken wie facebook per Foto zur Schau. Einfache Küchengeräte sind für die gestiegenen Ansprüche nicht mehr ausreichend. „Carpaccio und der Serrano-Schinken wollen eben extrem dünn geschnitten sein – und dafür benötigt man eine entsprechend ausgestattete Küche“, erklärt Schüller. „Küchengeräte werden zu Lifestyleprodukten: Exklusive Haushaltsgeräte sind angesagt. Sie unterstreichen den sozialen Status und Anspruch – natürlich auch gegenüber den Gästen“, erläutert der Geschäftsführer des Traditionsunternehmens. Darüber hinaus handelt es sich bei der Zielgruppe um Käufer, denen Begriffe wie Nachhaltigkeit und Lebensdauer kein Fremdwort sind.