Am heutigen Abend wurde im Axica Kongresszentrum in Berlin der 22. Warsteiner Gastronomiepreis verliehen. Martin Hötzel,…
Continue ReadingSchlagwort: gastgewerbe
KFC bringt Markenclaim „It““s finger lickin““ good“ zurück / TV-Spot inszeniert den Markenkern und präsentiert neue Markenausrichtung (FOTO)
Die amerikanische Fastfood-Marke KFC macht Zuschauern ab 9. Februar mit ihrer neuen TV-Kampagne noch mehr Appetit…
Continue ReadingMcDonald““s Deutschland: Mehr Möglichkeiten beim McMenü und neues Snacking-Angebot (FOTO)
Ab dem 1. Februar erweitert McDonald''s Deutschland beim beliebten McMenü den individuellen Gestaltungsspielraum und führt ein…
Continue ReadingMitarbeitergespräche als Frühwarnsystem einsetzen
Regelmäßige Gespräche dienen nicht nur dem gegenseitigen Austausch: Vorgesetzte und Mitarbeiter haben die Möglichkeit, Entwicklungen gemeinsam…
Continue ReadingKrombacher Gruppe mit Allzeithoch bei Ausstoß und Umsatz (FOTO)
- Krombacher Gruppe wächst im Ausstoß um 130.000 hl und damit um +2,0 % auf aktuell…
Continue ReadingAusstoßzuwachs gibt Brauerei C.& A. Veltins erfreulichen Rückenwind (FOTO)
- Landbier-Spezialität mit Zuwachs von 72,1% - Traditionsbrauer setzen hohes Investitionstempo fort - Deutliche Zugewinne im…
Continue ReadingStadthotel Jülich führt perfekte Archivsoftware ein
Das Stadthotel Jülich reduziert mit der Einführung von ecoDMS das tägliche Papierchaos und erzielt eine enorme…
Continue Reading„Ich will klassisch und frech“ (FOTO)
Sie schickt sich an, Deutschlands jüngste Sterneköchin zu werden: Julia Komp dreht auf Hochtouren. Die 26-jährige…
Continue ReadingStudie: Pizza-Lieferdienste 2015 / Service und Pizza-Qualität überzeugen – Preise variieren deutlich – Testsieger ist Hallo Pizza
Pünktliche Lieferung und frische, geschmacklich meist überzeugende Pizzen - dennoch lohnt der Vergleich zwischen den einzelnen…
Continue ReadingLeipzigs 1tes I Love Veggie Burger-Restaurantöffnet seine Pforten
Österreichs Franchise-Award Sieger 2015 startet jetzt in Deutschland durch. Das 1te rein-vegane I Love Veggie Burger-Restaurant…
Continue ReadingMit cleverem Zeitmanagement bessere Work-Life-Balance in der Hotellerie
Kommunikationsexperte Bernhard Patter hilft aus der Krise, wenn neben den steigenden Anforderungen zusätzlichen Belastungen wie Zeiterfassung…
Continue ReadingFußballfans aufgepasst: Booking.com heizt das Fußballfieber an und verlost Übernachtungen während der Europameisterschaft (FOTO)
Nächsten Sommer ist es wieder soweit: In ganz Europa grassiert das Fußballfieber, wenn Fans aus 24…
Continue ReadingDas sind Deutschlands beste Restaurants / Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2016 zieht die Bilanz aus den Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer (FOTO)
Was tut sich in Deutschlands Spitzengastronomie? Wie verändert sich das Ranking der Top-Restaurants bezogen auf das…
Continue ReadingIKEA Deutschland für den Klimaschutz: Weniger Abfälle aus Lebensmitteln (FOTO)
Halbe Portion, halber Preis Die 21. Weltklimakonferenz (COP21) steht kurz bevor: Vom 30. November bis 11.…
Continue ReadingGemeinsam für nachhaltige Lebensmittel an Bord: Costa Crociere kooperiert mit der Universität für Gastronomische Wissenschaften
Costa Crociere und die Universität für Gastronomische Wissenschaften kooperieren für drei Jahre. Die Zusammenarbeit konzentriert sich…
Continue ReadingDer Weg zur erfolgreichen Mitarbeitermotivation
Motivation als Führungsinstrument: Bernhard Patter entwickelte Lösungsansätze, wie aus Demotivation Motivation werden kann und wie Manager…
Continue ReadingGastrogroßmarkt Hamberger startet am 3. Dezember in Berlin-Moabit
Jetzt steht der Eröffnungstermin fest! In vier Wochen ist es so weit: Gastronomie-Profi Hamberger eröffnet seinen…
Continue ReadingVAPIANO reagiert entsetzt auf Beitrag der Welt am Sonntag (FOTO)
VAPIANO reagiert schockiert und entsetzt auf den erneuten kritischen Beitrag der Welt am Sonntag. Das Unternehmen…
Continue ReadingTalentierte Flüchtlinge fürs Gastgewerbe sind Fachkräfte von übermorgen
Derzeit meldet die Regionaldirektion Nord der Bundesagentur für Arbeit 1.486 freie Stellen im Schleswig-Holsteiner Gastgewerbe. Schleswig-Holsteins…
Continue ReadingRekordzuschauerzahlen auf Sky und in Sky Sportsbars während der laufenden Fußball-Bundesliga-Saison
- Gesamtreichweite von durchschnittlich 5,62 Millionen Kontakten (3+) pro Spieltag während der ersten fünf Spieltage -…
Continue ReadingFootage und Film-Material des Vereins DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT im Vorfeld der Anuga: Wie schmeckt unsere Zukunft?
Der Verein DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT wird vom 10. bis 14. Oktober 2015 mit einem Stand auf der…
Continue ReadingAUCH GITTA SAXX TUT ES! – BILD
Das österreichische Unternehmen welches unter der Dachmarke BODY-MIND-SOUL MANAGEMENT auftritt ist ein Profiunternehmen im Mentaltrainingsbereich und…
Continue Reading„Christinen“ im Sommer 2015: Erfolgreich mit neuem Bio-Mineralwasser (FOTO)
Vom heißen Sommer dieses Jahres hat der Bielefelder Christinen Brunnen ebenso wie die gesamte deutsche Mineralwasserindustrie…
Continue ReadingVAPIANO: „Garnelen“ sind schon seit Wochen keine „Scampi“ mehr (FOTO)
VAPIANO hat auf seinen Speisekarten bereits vor Wochen "Scampi" durch "Gamberetti" ersetzt. Die Änderung wurde unmittelbar…
Continue ReadingFalsche Angaben bei Vapiano und Gosch: einfache Garnelen statt edle Scampi aufgetischt
Restaurants täuschen ihre Gäste, indem sie statt der auf der Speisekarte angegebenen edlen Scampi die in…
Continue ReadingWeltpremiere – Der erste McDonald““s Burger mit 100 % Bio-Rindfleisch / Mit der Einführung des „McB.“ bietet McDonald““s Deutschland seinen Gästen eine neue Qualitätsstufe (FOTO)
McDonald''s kommt dem Wunsch zahlreicher Gäste nach und greift den nächsten Megatrend auf: Ab dem 1.10.…
Continue ReadingAktives Stressmanagement für mehr Erfolg im Hotelalltag
Negativer Stress führt zu Demotivation und macht oft krank. In der Hotellerie sind jedoch starke Nerven…
Continue ReadingIKEA serviert 600 Millionen Kunden nachhaltig produzierte Meeresfrüchte (FOTO)
Zukünftig werden alle Meeresfrüchte, die in den IKEA Einrichtungshäusern serviert und verkauft werden, ausschließlich aus nachhaltigen…
Continue ReadingGuinness bestätigt offiziell das weltweit größte Gin-Sortiment in Kufsteins „Stollen 1930“ – BILD
Nach dem meistbesungenen Volkslied und der größten Freiorgel der Welt, sichert sich der schmucke Tiroler Ort…
Continue ReadingErster Blick nach innen: Hamberger zeigt auf DEHOGA-Sommerfest innovatives Layout für neuen „Marktplatz der Frische“
Großmarkt Hamberger gibt einen ersten Einblick in Aufbau und Gestaltung des neuen Marktes am Standort Berlin-Moabit…
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