Carmen Würth mit dem Warsteiner Preis für ihr Lebenswerk ausgezeichnet / Gastronomen aus Berlin und Hamburg…
Continue ReadingSchlagwort: gastgewerbe
Culinary Art Salzburg – BILD
Zwei Tage voller Wissen, Visionen und lukullischer Genüsse: Wenn am 16. und 17. März 2015 der…
Continue ReadingMcDonald““s Deutschland bietet erstmals Burger aus 100 Prozent Simmentaler Rindfleisch an / Klares Bekenntnis zum Heimatmarkt beim Einkauf der wichtigsten Zutat
McDonald''s Deutschland legt seit Jahren großen Wert darauf, möglichst viele qualitativ hochwertige Rohwaren in Deutschland einzukaufen.…
Continue ReadingKeringer aus Mönchhof ist Golden League Gewinner, und erhält den Titel „Bester Produzent“ für seine Weine. – BILD
Keringer aus Mönchhof ist Golden League Gewinner ! Eine wahre Sensation für den österreichischen Wein! Marietta…
Continue ReadingFood-Trends 2015: Regional weiterhin auf dem Vormarsch / Bookatable-Umfrage: 84 Prozent der Gäste erwarten regionale Produkte im Restaurant; auch vegetarische Speisen sind immer gefragter (FOTO)
Der aktuelle Food Report 2015 von Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler zeigt, welche Gerichte und Küchen dieses Jahr…
Continue ReadingRevenue Management Solutions eröffnet ein Büro in London und baut seine globale Präsenz aus
Revenue Management Solutions (RMS), der branchenweit anerkannte Experte für die Bereitstellung fortschrittlicher Preisanalysen und -empfehlungen für…
Continue ReadingGeschasster Burger-King-Partner wegen Morddrohung vorbestraft: Ergün Yildiz““ Vapiano-Vergangenheit beschäftigt immer noch Gerichte / Mehrjährige Haftstrafe droht in Betrugsverfahren
17. Dezember 2014 - Dem von Burger King nach etlichen Skandalen geschassten Franchisenehmer Ergün Yildiz drohen…
Continue ReadingOpenTable-Gäste wählen erstmals die Top 50 besten Restaurants: In Deutschland dominiert die französische und internationale Küche
OpenTable [http://www.opentable.com/], der weltweit führende Anbieter von Online-Restaurant-Reservierungen, setzt in Sachen Restaurantbewertungen neue Maßstäbe: Erstmals werden…
Continue ReadingAllergene: Kennzeichnungspflicht für Deutschlands Gastronomie tritt am 13.12. 2014 in Kraft
In ganz Deutschland müssen Allergene in Speisen ab morgen ausgewiesen werden. Dann endet nämlich die Übergangsfrist…
Continue ReadingMeritus Hotels& Resorts unterzeichnet Geschäftsvereinbarung zum Betrieb seines ersten Resorts in Bali: Meritus Bali Seminyak Resort& Spa
Der preisgekrönte asiatische Hospitality-Konzern Meritus Hotels & Resorts gibt die Unterzeichnung einer Geschäftsvereinbarung mit dem indonesischen…
Continue ReadingFüchschen-Brauerei mit neuer Weihnachtswerbung / „Alt muss sein“ zum Mitsingen
Für die Kommunikation der Brauerei im Füchschen beginnt am Montag, 1. Dezember 2014 ein neuer Abschnitt.…
Continue ReadingAuszeichnung für Back-Factory: Franchise-Partner überdurchschnittlich zufrieden
Back-Factory, Begründer der Backgastronomie und Snack-Profi für Backwaren mit bundesweit rund 120 Standorten, hat zum zweiten…
Continue ReadingGrüne Woche 2015: Deutschlands Regionen genussvoll erleben
Lecker, regional und authentisch: 13 Bundesländer werben mit kulinarischen und ländlichen Reizen für ihre Heimat Mit…
Continue Readingstern-Umfrage: Kunden wenden sich von Burger King ab
Die jüngsten Enthüllungen um Mängel in den Filialen dürften das Geschäft der Schnellrestaurant-Kette Burger King in…
Continue ReadingVAPIANO stellt klar: Keine Geschäftsbeziehung zur Yi-Ko Holding
Das Unternehmen VAPIANO stellt jetzt klar, dass VAPIANO keinerlei Geschäftsbeziehung zur Yi-Ko Holding unterhält. Das Unternehmen…
Continue ReadingEinschätzung des Insolvenzexperten Andrew Seidl zur aktuellen Situation der Yi-Ko
"Die Insolvenz der Yi-Ko Gruppe scheint für mich - so wie sich die Situation aktuell darstellt…
Continue ReadingTrader Vic““s: 80 Jahre Paradies
Am 16. November 2014 feiert Trader Vic''s das 80. Jubiläum als Weltfirma im Familienbesitz. Angesichts dieses…
Continue ReadingNORDSEE: Testsieger in der Gunst der Kunden
NORDSEE, die Nr. 1 in der europäischen Fischsystemgastronomie, hat im "Deutschland Test" der Marktforscher Statista und…
Continue ReadingSky und Die Fantastischen Vier realisieren umfassende und plattformübergreifende Medienkooperation (FOTO)
- Exklusive Gesamthauskooperation "Das Jahr Fanta 4" wird von Sky Media Network umgesetzt und nutzt alle…
Continue ReadingSky Deutschland: Vorläufiges Ergebnis 1. Quartal 2014/15 Weiterhin starkes Kunden- und EBITDA-Wachstum führt zu positivem Nettoergebnis (FOTO)
Kennzahlen - Direkte Abonnenten: Steigerung um 96.000 (+26% im Vergleich zum Vorjahr) auf über 3,9 Millionen…
Continue ReadingQuiznos setzt globale Expansionsbemühungen fort
Quiznos setzt seine branchenweit führende internationale Entwicklung durch Expansion in sieben Länder in Asien und dem…
Continue ReadingBerlin ist Deutschlands Steak-Hauptstadt / Aktuelle Studie von Gourmetfleisch.de kürt die Hochburgen der Steak-Fans
Die Deutschen lieben Fleisch - allen voran die Berliner. Die Bundeshauptstadt ist Hochburg der deutschen Steak-Fans.…
Continue ReadingBeverage Award – 60.000 Getränkeprofis haben gewählt: Stiegl vor Corona – BILD
60.000 User von "about-drinks.com", der Informationsplattform für Getränkeprofis, haben kürzlich die besten und erfolgreichsten Getränke 2014…
Continue ReadingProduktneuheit: Bei Domino´s Pizza gibt´s jetzt auch Pasta
Domino´s Pizza, der Weltmarktführer im Pizza-Lieferservice, wagt sich auf neues Terrain. Wie bereits in den USA,…
Continue ReadingRiesenportionen in Restaurants kommen bei Gästen nicht gut an / Bookatable-Umfrage: Die Deutschen wünschen sich weniger weggeworfene Lebensmittel (FOTO)
Bei einer Befragung von 1400 Restaurantgästen fand das Online-Reservierungsportal Bookatable heraus, dass 90 Prozent der Befragten…
Continue ReadingJeder Euro hilft: KFC Deutschland kämpft gegen den Hunger in der Welt / Spendenaktion zugunsten des UN World Food Programme und des Bundesverbands Deutsche Tafel e.V. startet am 7. Oktober (FOTO)
Unter dem Motto "Gemeinsam essen - Gemeinsam teilen" spendet KFC Deutschland im Aktionszeitraum vom 7. bis…
Continue ReadingTiefkühlmarkt wächst mit Fertiggerichten / Gute Entwicklung in den Supermärkten und im Außer-Haus-Markt (FOTO)
Der Markt für Tiefkühlprodukte in Deutschland entwickelt sich nach Umsatz auch 2014 wieder positiv. Der Aufwärtstrend…
Continue ReadingDeutsches Sport und Olympia Museum will Catering-Programm mit L& D weiter ausbauen
Im Januar 2015 übernimmt mit L & D einer der Top-Caterer Deutschlands die gastronomische Leitung im…
Continue ReadingKaffee Partner bietet ab Oktober Besucherführungen durch seine Erlebniswelt an
Das Osnabrücker Unternehmen Kaffee Partner, tätig im Direktvertrieb von Kaffeevollautomaten für mittelständische Betriebe, lädt Besucher ab…
Continue ReadingIst das noch gut oder muss das weg? / Bookatable-Umfrage: Unsicherheit beim Mindesthaltbarkeitsdatum – zu viele Lebensmittel landen im Müll (FOTO)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Tütensuppe, Fischkonserve & Co. soll helfen, möglicherweise verdorbene Lebensmittel rechtzeitig auszusortieren. Aber wie…
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