Die Traube Tonbach feiert Ausnahmekoch Harald Wohlfahrt: Zum 40-jährigen Jubiläum kochten Schüler und Weggefährten mit insgesamt…
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Traum-Quartett brilliert mit filigranen Genussfreuden an der Ostsee zum Start des 29. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
der Start zum 29. Schleswig-Holstein Gourmet Festival könnte kaum besser sein. In lockerer und trotzdem festlicher…
Continue ReadingFliegende Haute Cuisine: Neue Wohlfahrt-Menüs für Lufthansa
Wer im Mai oder Juni einen Langstreckenflug mit der deutschen Airline antritt, darf sich auf Sterneküche…
Continue ReadingGastkoch im Ikarus: Wohlfahrt-Küche in Salzburg
Im April reiht sich Harald Wohlfahrt in die Schar der renommierten Gastköche des Restaurants am Salzburger…
Continue ReadingWarenkunde, Verkostung und Dinner: Wie erkenne ich gutes Fleisch?
BAIERSBRONN / TONBACH, 11. Juli 2014 – US-Beef, Morgan Ranch Kobe Style oder japanisches Wagyu? Im…
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