Besser als Schulden: die 5 besten "No Credit Ideen" für die Hotellerie! Das war das Thema…
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10 Todsünden der Gastronomie! Todsünde Nr. 8: für Pressearbeit ist mein Betrieb doch viel zu klein
PR-Arbeit sollte "verpflichtend" für alle Unternehmer in der Gastronomie werden. Denn, diese Kommunikationsform ist die derzeit…
Continue Reading10 Todsünden der Gastronomie! Todsünde Nr. 5: Der neue Gast? Kenn ich nicht – will ich nicht!
Wer sich nur auf seine "bisherigen" Gäste konzentriert, der wird bald keine neuen Gäste mehr haben.…
Continue ReadingWas die 10 Todsünden mit dem langsamen Sterben von Restaurants, Hotels und Lokalen zu tun haben…
Wer auch nur einen dieser Fehler bei sich erkennt ? versündigt sich gegen seine Gäste und…
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