Präsident Christoph Kämpf begrüßt auf der diesjährigen Mitgliederversammlung mit Philipp Ketterer offiziell das 1.000. Mitglied im…
Continue ReadingSchlagwort: nahrungsmittel
Der Deutschen liebste Snacks: Worauf es den Bundesbürgern bei Chips& Co ankommt (FOTO)
Ob beim gemütlichen Spieleabend, im Kino oder abends auf dem Sofa: Die Lust und die Gelegenheiten…
Continue ReadingGoldener Glanz für Cupcakes& Co. (FOTO)
Funkelndes Gold garantiert immer einen glamourösen Auftritt. Das gilt für Schmuck wie für Mode und ab…
Continue ReadingHeute ist Welt-Ei-Tag: Für 69 Prozent der Deutschen kein Sonntagsfrühstück ohne Ei (FOTO)
Am 14. Oktober ist Welt-Ei-Tag: ein Lebensmittel, das sich in Deutschland trotz Veganismus-Trend großer Beliebtheit erfreut.…
Continue ReadingKaufland führt neue Eigenmarke „K-take it veggie“ ein
Ab Montag, 17. Oktober bietet Kaufland bundesweit in allen über 650 Filialen seine neue Eigenmarke "K-take…
Continue ReadingCampact, foodwatch und Mehr Demokratie zu CETA/Bundesverfassungsgericht
Das Bundesverfassungsgericht hat heute über die Eilanträge von Campact, foodwatch und Mehr Demokratie gegen die vorläufige…
Continue ReadingWelternährungstag am 16. Oktober / Bündnis fordert Ernährungswende – Neue Broschüre zeigt praxiserprobte agrarökologische Ansätze in Nord und Süd
Die Broschüre "Besser Anders. Anders Besser" zeigt, dass praxiserprobte Ansätze für eine soziale und ökologische Neuorientierung…
Continue ReadingMit Silver Fern Farms Neuseelandreise gewinnen / Lamm-, Hirsch- und Rindfleisch aus neuseeländischer Weidehaltung (FOTO)
Dank der ganzjährigen Weidehaltung auf den saftigen Wiesen Neuseelands ist das Premium-Fleisch von Silver Fern Farms…
Continue ReadingWerde Klimatarier! / Mit Susan Sideropoulos ein besseres Klima genießen (FOTO)
Wie groß ist mein "CO2-Foodabdruck"? Das haben sich bisher wohl die wenigsten Deutschen gefragt. Dabei beeinflusst…
Continue ReadingWelt-Rheuma-Tag am 12. Oktober / Fruktose begünstigt Gichtanfälle (mit Rezept)
Heute findet der internationale Welt-Rheuma-Tag statt. Doch Rheuma ist nicht gleich Rheuma. Vielmehr umfasst dieser Begriff…
Continue ReadingGrüne Woche 2017: „Bio – mehr Platz für Leben und Genießen“ – Produkte aus ökologischer Erzeugung liegen im Trend (FOTO)
Bio boomt - auch auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 (20.-29.1.). Ein Großteil der Aussteller…
Continue ReadingIKEA Kaffee nun UTZ-zertifiziert und aus Bio-Anbau / IKEA stellt sein gesamtes Kaffeesortiment um (FOTO)
Das neue Kaffeesortiment PÅTÅR ist nun UTZ-zertifiziert und wird ökologisch angebaut. Dieser Schritt ist Teil der…
Continue ReadingWachstumstrend im Tiefkühlmarkt setzt sich fort (FOTO)
Tiefkühlprodukte zeigen auch 2016 eine positive Marktentwicklung. Für 2016 geht das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti), der…
Continue ReadingKleine Kraftpakete Nüsse – Infos zum „Tag der Nuss“ am 22. Oktober (AUDIO)
Anmoderationsvorschlag: Hätten Sie das gewusst? Die Deutschen essen immer mehr Nüsse. Aktuell durchschnittlich knapp fünf Kilogramm…
Continue ReadingStudie bestätigt Spitzenposition vom REWE Lieferservice / Der REWE Lieferservice ist Deutschlands Nr. 1 Online-Supermarkt für frische Lebensmittel (FOTO)
Immer mehr Menschen bestellen ihre Lebensmittel im Internet und lassen sich diese bequem nach Hause liefern.…
Continue ReadingDer „Goldene Teller 2016“ für das beste Schulrestaurant geht an das Projekt der Schulmensen der Deutschsprachigen Gemeinschaft in Eupen/Ostbelgien
In diesem Jahr vergibt das Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung e.V. (DNSV) bereits zum 6. Mal im Rahmen…
Continue ReadingAlnatura startet Bruderküken-Initiative / Männliche Küken werden als Masthähnchen aufgezogen
Alnatura startet ab sofort die Bruderküken-Initiative. Das Ziel: Das Bio-Handelsunternehmen will langfristig unter der Marke Alnatura…
Continue ReadingUmfrage: So verändert sich das Kochverhalten mit Kindern
Nur noch Bio, feste Mahlzeiten und bloß kein Süßkram? Das kommt dem Bild der Deutschen zum…
Continue ReadingDQS GmbH zertifiziert GLS Germany gemäß GDP (FOTO)
GLS Germany ist seit Anfang Oktober gemäß den Richtlinien der Good Distribution Practice (GDP) für den…
Continue ReadingThemenmonat „Saisonal und regional“ auf www.moderne-landwirtschaft.de
Deutsche lieben regionale und saisonale Lebensmittel. Zu Recht? Zehn spannende neue Storys im Online-Magazin www.moderne-landwirtschaft.de Vertrauen…
Continue ReadingAusgewählte Weine: ALDI Nord startet „Weinedition“ (FOTO)
Pünktlich zu den bevorstehenden Festtagen bietet ALDI Nord mit der neuen "ALDI Weinedition" seinen Kundinnen und…
Continue ReadingTransparenz schafft Vertrauen / PM-International lässt Produktqualität regelmäßig durch die TÜV SÜD ELAB prüfen – hohe Transparenz in der Qualitätssicherung zum Schutz der Verbraucher
Das könnte ein neuer Standard für die gesamte Nahrungsmittelindustrie werden. Denn was Rolf Sorg, Gründer und…
Continue ReadingSüßes Früchtchen gegen den Herbstblues / Mit NERGI®, der Kiwiberry aus Frankreich, kommt jetzt Sonne auf den Tisch
Die Saison der NERGI®-Beeren startet in die zweite Halbzeit! Noch bis Anfang November ist das süße…
Continue ReadingVon der Schokoladenseite / Weihnachtskarten mit Geschmack
"Weihnachtskarten" für Naschkatzen gibt es bei Sugar-Art. Sie bestehen aus Baumkuchen - bestückt mit einem essbaren…
Continue ReadingHiPP: 60 Jahre Bio-Anbau / Ehrensberger Hof – Ursprung der HiPP Bio-Qualität (FOTO)
Überzeugt von der Idee der ökologischen Landwirtschaft hat Claus Hipp 1956 damit begonnen, den familieneigenen, landwirtschaftlichen…
Continue ReadingWo kommt 2016 das Wiesn-Hendl her? / Oktoberfest-Wirte setzen auf Transparenz
Auf dem Münchener Oktoberfest werden 2016 nach aktuellen Schätzungen über eine halbe Million Hähnchen verzehrt. Das…
Continue ReadingEnergie made in Schwalmtal / Kamps setzt auf Energie aus eigenem Blockheizkraftwerk (FOTO)
Seit Juni betreibt Kamps ein eigenes Blockheizkraftwerk am Standort der Handwerksbäckerei in Schwalmtal. Mit dem Vertragspartner…
Continue ReadingWechsel in der Redaktionsleitung von food-service / FoodService Europe& Middle East (FOTO)
Marianne Wachholz übernimmt kommissarisch die Chefredaktion / Andrea Lottmann scheidet auf eigenen Wunsch aus Andrea Lottmann,…
Continue ReadingExpo Real 2016 / REWE-Group investiert 1,6 Milliarden Euro in das europäische Ladennetz / Nachhaltige Immobilien im Fokus – Trend zur Urbanisierung fortgesetzt
Seit der Eröffnung des deutschlandweit ersten Green Buildings im Jahr 2009 ist die REWE Group Vorreiter…
Continue ReadingZukunft von KaisersTengelmann: Keine Lösung ohne Markant und Norma
"Bei der Suche nach einer Lösung für die Zukunft von KaisersTengelmann ist ein Kompromiss nur mit…
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