REWE-Spendenaktion finanziert ökologische und soziale Projekte in Panama und Costa Rica Die Banane ist das zweitbeliebteste…
Continue ReadingSchlagwort: nahrungsmittel
Mach““s wie die Müllers: Mach““s Bravo! / Barilla zelebriert die schönen Momente – gemeinsam mit Thomas und Lisa Müller (FOTO)
"Bravo für dich!" lautet das Motto der neuen Kampagne, mit der Barilla europaweit die Menschen dazu…
Continue ReadingUmsatz mit Fairtrade-Produkten klettert auf 978 Millionen Euro / Erneut zweistelliges Absatzplus für Produzentenorganisationen (FOTO)
TransFair e.V. stellt Jahresbericht vor: Umsatz mit Fairtrade-Produkten klettert auf 978 Millionen Euro Erneut zweistelliges Absatzplus…
Continue ReadingGEO WISSEN startet neue Heftreihe zum Thema Ernährung (FOTO)
Die erste Ausgabe GEO WISSEN ERNÄHRUNG erscheint am 11. Mai 2016. Sie enthält Wissenswertes zu Bio-Kost,…
Continue ReadingFarben-Check amerikanische Pistazie: Violett, Grün oder Gelb / Die Farben pflanzlicher Lebensmittel und die Gesundheit (FOTO)
Sattes Gelb, Apfelgrün und Dunkelviolett: Diese Pflanzenfarben stehen für ein ganzes Bündel an gesundheitsfördernden Einflüssen. Sekundäre…
Continue ReadingHepatitis E-Viren im Schweinefleisch / Wissenschaftsmagazin „odysso – Wissen im SWR“ deckt auf
Leberwurst, Salami, Mettbrötchen: Nach Recherchen des SWR Wissenschaftsmagazins "odysso" können Rohwürste eine ernste Leberentzündung auslösen, an…
Continue ReadingGEPA: Als Pionier in die nächsten 40 Jahre / Umsatzsteigerung um 3 Prozent auf rund 69 Millionen Euro / Fair Trade-Kerzen: kleines Jobwunder auf Java (FOTO)
Fairer Handel zeigt die Verantwortung von Unternehmen und Politik auf, in Richtung kritischer Konsum und transparenter…
Continue ReadingWorld Fairtrade Challenge: Lidl lädt seine 70.000 Mitarbeiter zur fairen Kaffeepause ein / Am 13. Mai stellt Lidl seinen Mitarbeitern kostenlos Fairtrade-zertifizierten Kaffee zur Verfügung (FOTO)
70.000 Mitarbeiter, 140.000 Tassen fair gehandelter Kaffee - damit geht Lidl bei der diesjährigen World Fairtrade…
Continue ReadingREWE und Karstadt entwickeln Lebensmitteleinzelhandelsflächen in Karstadt-Warenhäusern in „bestem Einvernehmen“
Seit 2005 betreiben REWE und Karstadt in einer gemeinsamen Gesellschaft bundesweit 41 Feinkostmärkte unter der Firmierung…
Continue ReadingPlenartagung des Europäischen Parlaments / 9. – 12. Mai 2016 – Die Schwerpunkte
Reform des Dublin-Systems, Schengen, Aufrüstung Europol, Austausch von Steuerinformationen, Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln Das Europäische Parlament wird…
Continue ReadingCoca Cola setzt auf Designer-Milch – deutsche Molkereien sind skeptisch / Molkerei Arla: „Man kann und muss nicht auf jeden Zug aufspringen“
Deutsche Molkereien planen derzeit keine eigene sogenannte Designer-Milch zu produzieren nach dem Vorbild des US-Unternehmens Fairlife,…
Continue ReadingIFFA 2016 startet mit Ausstellerrekord: Meet the Best! / Industrie und Handwerk erwarten deutliche Wachstumsimpulse für die gesamte Fleischwirtschaft
Zur IFFA, der Nr. 1 der Fleischwirtschaft, trifft sich vom 7. bis zum 12. Mai 2016…
Continue ReadingBLL geht gestärkt in die Zukunft – Agenda 2020 erfolgreich abgeschlossen
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat seine umfangreichen internen Reformberatungen, die sogenannte…
Continue ReadingJetzt in Maxi: Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und für kulinarische Außenseiter (FOTO)
Jedes zweite Essen in Europa landet auf dem Müll. In Deutschland sind es mehr als 30…
Continue Reading150 Jahre Nestlé – Vevey feiert zwei Museumseröffnungen
Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé eröffnet am 15. Juni 2016 das Museum "nest" in Vevey, ein Erlebniszentrum…
Continue ReadingIFFA-Messeneuheiten von Kalle / Neue Wursthüllen für mehr Verbrauchervertrauen und höhere Effizienz im Produktionsprozess (FOTO)
Kalle präsentiert auf der IFFA in Frankfurt vom 7. bis 12. Mai mehrere Produktneuheiten. Das Unternehmen…
Continue ReadingRapsblüte 2016 – Auf deutschen Feldern wächst pures Gold (FOTO)
Mit seiner goldgelben Blüte ziert der Raps dieser Tage die deutsche Kulturlandschaft. Die leuchtenden Felder erfreuen…
Continue ReadingDr. Gerald Kühr neuer Chief Customer Officer von Unilever (FOTO)
Dr. Gerald Kühr (48), derzeit Executive Vice President Customer Development Europe, übernimmt neu die Rolle des…
Continue ReadingGeschäftsjahr 2015: Dr. Oetker wächst ordentlich in bestehenden Märkten (FOTO)
Organisches Umsatzwachstum von 1,4 % / Investitionen in neue Entwicklungszentren / Dr. Oetker Nachhaltigkeitsstrategie überarbeitet "Das…
Continue ReadingGefährliches Thiacloprid im Honig: Vom Markt genommene Schädlingsbekämpfungsmittel weiter erhältlich / Sendung: Montag, 2. Mai, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen
In immer mehr Honigproben ist das Nervengift Thiacloprid nachzuweisen. Bestimmte Konzentrate mit dem Wirkstoff aus der…
Continue ReadingTierwohl – Eine Frage der Haltung! / 834 kreative Arbeiten im Wettbewerb „ECHT KUH-L!“
Einsendeschluss bei "ECHT KUH-L!", dem bundesweiten Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Das diesjährige Wettbewerbsmotto…
Continue ReadingNORMA: Preissenkungen zum Start in den Mai! / Nürnberger Discounter startet mit 20 Artikeln billiger in den Wonnemonat
In den Märkten des bundesweit aktiven Discounters NORMA ist seit heute zum fünften Mal im Jahr…
Continue ReadingTag der Lebensmittelverschwendung / Stichtag: Alle Lebensmittel die bis 2.Mai produziert werden, landen auf dem Müll. 18 Mio.Tonnen: Ein Drittel unserer Nahrung wird ungenutzt verschwendet.
Der 02. Mai markiert als symbolischer "Tag der Lebensmittelverschwendung" den Zeitpunkt in 2016, an dem wir…
Continue ReadingInnovatives Start-up bringt die Revolution der Regeneration DR.OWL REGENERAID
Der "New Way of Working", also die Verschmelzung von Arbeit und Freizeit, sowie die perfekte "Regeneration"…
Continue ReadingALDI SÜD bringt Licht in den Siegel-Dschungel
ALDI SÜD startet heute die "7 Siegel"-Kampagne: Erstmals werden sieben wichtige Nachhaltigkeitssiegel des ALDI SÜD Sortiments…
Continue ReadingBei der Stärkung der Ernährungskompetenz sind alle gefragt
Auf der Jahrestagung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) stand gestern das Thema…
Continue ReadingRukwied: Marktkrise erfordert Soforthilfe – Parlamentarisches Milchfrühstück beim DBV
(DBV) "Die schwere Preiskrise, unter der besonders unsere Milchbauern und Schweinehalter leiden, erfordert ein sofort wirksames…
Continue ReadingClayton, Dubilier& Riceübernimmt die Kalle GmbH, einen innovativen Hersteller von Kunstdärmen für die proteinverarbeitende Industrie
Clayton, Dubilier & Rice übernimmt die Kalle GmbH, einen der weltweit führenden Hersteller von Kunstdärmen für…
Continue Reading„Ohne Gentechnik“: Lidl setzt entscheidende Meilensteine / Ab Juli 2016 bundesweit in allen Filialen zertifiziert gentechnikfreie Frischmilch der Eigenmarke „Milbona“ – weitere Produkte folgen rasch (FOTO)
Qualität und verantwortungsbewusstes Handeln haben bei Lidl oberste Priorität. Vor diesem Hintergrund bietet das Unternehmen ab…
Continue ReadingNORDSEE feiert Jubiläum: Europas führender Fischexperte wird 120 Jahre alt
NORDSEE, der europaweite Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie, feiert 120 Jahre Fischgenuss. Mit einer beeindruckenden…
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