Die Kakao-Branche ist von fairer Schokolade noch immer weit entfernt. Das ist das bittere Zwischenergebnis einer…
Continue ReadingSchlagwort: nahrungsmittel
Lidl-Reisen feiert zehnten Geburtstag / Großes Gewinnspiel mit Radio Energy zum Jubiläum – Lidl baut sein Angebot weiter aus und ist mittlerweile auch selbst Reiseveranstalter
Als einer der ersten Lebensmitteleinzelhändler startete Lidl im Dezember 2006 mit Lidl-Reisen sein digitales Reiseangebot und…
Continue ReadingSchulverpflegung aktuell: DNSV vergibt 2017 erstmalig „Goldener Teller Wissenschaft“
Das DNSV lobt jährlich einen Goldenen Teller als Wissenschaftspreis für eine Masterarbeit oder eine Dissertation aus,…
Continue ReadingA.T. Kearney: Verlieren deutsche Einzelhändler den Wettbewerb im Online-Lebensmittelhandel? (FOTO)
Online-Food-Retailing-Studie: Deutschlands Milliardenmarkt bietet eine Chance, die Machtverhältnisse neu zu ordnen. "Die deutschen Lebensmittelhändler haben beim…
Continue ReadingHandelsunternehmen aus Nürnberg wird für geringe Pestizidrückstände gelobt / NORMA: Discounter punktet bei Greenpeace-Studie
Agrarlieferanten mit gesunden Böden, nachhaltiger regionaler Einkauf und kurze Lieferwege, viele Bio-Produkte und nur wenig Pestizide…
Continue ReadingEDEKA setzt auf Natur: Verzicht auf Chemie im Orangenanbau
- Verzicht auf kritische Pflanzenschutzmittel - Förderung der Artenvielfalt - Schonender Umgang mit Wasser Pünktlich zum…
Continue ReadingInteressengemeinschaft Genossenschaftliche Milchwirtschaft: Gemeinsam an Lösungen arbeiten
Ehrenamtliche Vertreter namhafter genossenschaftlicher Molkereiunternehmen haben in Berlin beschlossen, eine Interessengemeinschaft Genossenschaftliche Milchwirtschaft zu gründen. Die…
Continue Readingrbb exklusiv: Vogelgrippe: Geflügel wird in Betrieb in Oberkrämer gekeult
In einem Landwirtschaftsbetrieb in Oberkrämer im Landkreis Oberhavel werden seit dem Nachmittag 500 Hühner, Gänse und…
Continue ReadingNeue Ideen für die Zukunft des Einkaufens / Mondelez International präsentiert in Berlin gemeinsam mit Partnern Ergebnisse des Start-up-Programms „Shopper Futures“ (FOTO)
Wie werden Lebensmittel und Snacks in Zukunft eingekauft? Einen Ausblick und erste Antworten darauf gibt das…
Continue ReadingSterne-Koch Heston Blumenthal: „Rockmusik lässt einen schneller essen“
Der Pionier der Molekularküche verrät im Interview mit Lufthansa Exclusive, welche Rolle die Psychologie beim Schmecken…
Continue ReadingKonventionelle Produkte bei Stiftung Warentest gleichauf mit Bio-Produkten / Vergleich.org-Studie, Dezember 2016
Aus 49 Testberichten der Stiftung Warentest im Zeitraum von 2006 bis 2016 eruierte Vergleich.org die durchschnittliche…
Continue Reading„Frohe Einfachten“: ALDI startet Weihnachts-TV-Spot (FOTO)
Ab dem 4. Dezember 2016 wünscht ALDI im deutschen TV "Frohe Einfachten". Mit dem neuen Weihnachts-TV-Spot…
Continue ReadingDeutschland, das offizielle Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2017, will Export stärken (FOTO)
Vom 8. bis 10. Februar 2017 feiert die FRUIT LOGISTICA ihren 25. Geburtstag. Im Jubiläumsjahr, ist…
Continue ReadingOh du fröhliche … Wie friedlich geht es beim Einkauf in der Weihnachtszeit und zum Jahreswechsel tatsächlich zu? (FOTO)
HelloFresh sorgt für weniger Stress an den Festtagen und bringt zum ersten Mal Weihnachts- und Neujahrsboxen…
Continue ReadingMichael Loof ist „Mitarbeiter des Jahres 2016“ im Lebensmitteleinzelhandel (FOTO)
Supermarkt-Abteilungsleiter Michael Loof aus dem E-Center Braunschweig ist "Mitarbeiter des Jahres 2016" im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Der…
Continue ReadingGenossenschaftsidee gehört zum Immateriellen Kulturerbe der Menschheit / Nüssel: Rückenwind für kooperatives Wirtschaften (FOTO)
Die Genossenschaftsidee gehört ab sofort zum Immateriellen Kulturerbe der Menschheit. Dies hat das Internationale Komitee für…
Continue ReadingHandgeschöpfte Kamelmilchschokolade aus Österreich – BILD
Das österreichische Unternehmen Camel Milk Vitality aus der Nähe von Passau mit seinem Gründer Werner Mayr…
Continue ReadingNORMA: Preissenkung für Durstlöscher und Konserven / Discounter aus Nürnberg setzt seine Preissenkungs-Wellen auch im Dezember fort
Wer bei NORMA jetzt noch mehr spart, hat auch mehr übrig für das Weihnachtsgeld: Schon zum…
Continue ReadingKlimaschutz: REWE Group erstmals mit zentralem Energiemanagementsystem (FOTO)
Im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie hat die REWE Group in Deutschland erfolgreich ein zentrales Energiemanagementsystem nach DIN…
Continue ReadingMilchstrukturgespräch im Bundeslandwirtschaftsministerium: Eigenverantwortung bleibt Basis der Genossenschaften
Auf Einladung von Bundesminister Christian Schmidt fand heute in Berlin ein weiteres Milchstrukturgespräch statt. "Der internationale…
Continue ReadingFesttagsküche mit Lammfleisch aus neuseeländischer Weidehaltung: Lamm-Medaillons mit Kürbispüree und Ofengemüse (FOTO)
Unser Tipp für die Festtage: Mit dem feinen Geschmack von Premium-Lamm aus neuseeländischer Weidehaltung wird dieses…
Continue ReadingDrittes DRV-Forum Tierische Veredelung: Genossenschaften wollen gemeinsam Chancen nutzen
"Die Umsetzung der zahlreichen und steigenden Anforderungen an die Herstellung und Qualität von Lebensmitteln können heute…
Continue ReadingNeue Lizenz-Policy: Lebensmittelprodukte mit der Maus nur noch gemäß Vorgaben der Weltgesundheitsorganisation
Wer zukünftig Lebensmittel kauft, sollte auf ein markantes Logo achten: Sämtliche Maus-Lizenzen, die die WDR mediagroup…
Continue ReadingChristkindlesmarkt für Genießer – Eine kulinarische Entdeckungsreise (FOTO)
Natürlich sind Bratwürste und Lebkuchen untrennbar mit einem Besuch des Nürnberger Christkindlesmarktes verbunden, aber es lohnt…
Continue ReadingBela-Gruppeübernimmt zehn Standorte im Norden
Die Kieler Bartels-Langness-Gruppe übernimmt Anfang Dezember zehn Märkte von Coop und Rewe. Damit erweitert das Unternehmen…
Continue ReadingErster DRV-Genossenschaftskongress in Stuttgart: Qualität als Voraussetzung für hohen Markenwert (FOTO)
"Die deutschen Winzer- und Weingärtnergenossenschaften sind für ihre Mitglieder, insbesondere in Zeiten des hart umkämpften Marktes…
Continue ReadingFoodLink: Innovative Rohstoffe unter der Lupe – BILD
Bewusstere Ernährungsweisen, natürliche Rohstoffe, Regionalität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind aktuell bedeutende Food-Trends und…
Continue ReadingVegan doch gut für Kinder?
Der größte ernährungswissenschaftliche Fachverband der Welt, die Academy of Nutrition and Diatetics in den USA, hat…
Continue ReadingTafeln erhalten 1.500 Tonnen Lebensmittel
Spenden von Kunden und REWE sind 2,25 Millionen Euro wert Rekordergebnis beim Benefizaktion "Gemeinsam Teller füllen!":…
Continue ReadingREWE CENTER Heidelberg-Rohrbach ist „Weinhändler des Jahres 2017“
Kunden profitieren von hoher Fachkompetenz, persönlicher Beratung und regelmäßigen Genussveranstaltungen Vierte Auszeichnung in diesem Jahr: Das…
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