Apfelextrakte als färbende Lebensmittelzutat

(Mynewsdesk) Martinsried, 24.10.2017 ? Wenn aufgeschnittene Äpfel in Kontakt mit Sauerstoff kommen, verfärben sie sich braun.…

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Frischer Wind für die Industrielle Biotechnologie in Bayern

(Mynewsdesk) Martinsried, 14.09.2017 ? Die Industrielle Biotechnologie in Bayern erfährt einen Wechsel: Nach dem Rücktritt des…

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Nachhaltig kleben: Neues BMBF-gefördertes Projekt nutzt Bakterien und Reststoffe um Hochleistungsklebstoffe herzustellen

(Mynewsdesk) Martinsried, 25.04.2017 ? Ob Möbel, Bücher, elektronische Geräte, Bodenbeläge oder Autos ? Klebstoffe spielen in…

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Es geht um die Wurst: Olivenextrakte statt E-Nummern

(Mynewsdesk) Neues BMWi-Projekt nutzt funktionelle Stoffe aus Olivenblättern um die Oxidation in Wurstwaren zu reduzieren Martinsried,…

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