Die Brauhaustour führt uns durch eines der vielfältigsten Veedel Kölns:
Das Eigelstein.
Um die Zentrale der Gaffelbrauerei herum herrscht buntes Treiben in den Straßen und bietet uns auf versteckten Wegen dazu sowohl das sagenumwobene „Schreckenskammerkölsch“ als auch Päffgen-Kölsch. Fern ab der üblichen Altstadtwege führt der Weg uns zusätzlich am Schutzpatron der kölschen Brauer vorbei und präsentiert die Eigenheiten des Viertels und des Bieres.
Diese Tour kann auch auf Niederländisch durchgeführt werden. Deze Rondlijding bord ook op nederlans angeboden.