Geschmack
Sie suchen noch nach einer Geschenkidee für den
Valentinstag, für Ostern, für Weihnachten, für den
Hochzeitstag oder einfach so? Wie wäre es mit hübsch
verpackten Nougatstangen oder Nougatpralinen?
Nicht repräsentative Untersuchungen – bei mir zuhause –
haben ergeben, dass aus den Pralinenkästen immer zuerst
die Nougatpralinen verschwunden sind. Ist das bei Ihnen
genauso?
Deshalb habe ich mir überlegt, warum sollte man sich nicht
gleich diese leckere Nougatmasse pur beschaffen – und ich
kam aus dem Staunen nicht mehr heraus, wie viele
unterschiedliche Anbieter und Produktvarianten hier zu finden
sind.
Was ist eigentlich Nougat?
Ganz egal, ob man nun „Nougat“ oder „Nugat“ schreibt, ob
man „der“ oder „das“ Nougat sagt – alle diese Varianten sind
erlaubt. Es geht immer um eine traumhaft weiche und
überaus leckere Konfektmasse, die aus Haselnüssen und
anderen köstlichen Zutaten wie Puderzucker, Kakaobutter,
Sojafett, Kuvertüre, Vanillin und Milchpulver hergestellt wird.
Dabei hat natürlich jeder Hersteller sein Geheimrezept, das
auch nach mehrmaligem Nachfragen nicht verraten wird.
Finden wir uns einfach damit ab.
Wenn Sie bei der Suche nach Nougatartikeln auf den Begriff
„Schichtnougat“ stoßen, dann sehen Sie in der Abbildung
beiden Nougatarten, schichtweise vereint zu einer leckeren
Köstlichkeit.
Man unterscheidet nämlich zwischen dunklem und hellem
Nougat. Bei der dunkleren Variante ist Kakaopulver als Zutat
beteiligt. Beim hellen oder auch weißen Nougat sind solche
Ingredienzien wie Glukosesirup, Eischnee, Honig, Mandeln
oder Pistazien und natürlich Zucker beigemischt.
Jeder findet sein Lieblingsprodukt
Wenn Sie einmal eine Süßwarenmesse besuchen, raten wir
Ihnen, ruhig einmal die verschiedensten Nougaterzeugnisse
zu testen. Glücklicherweise hat jeder einen anderen
Geschmack. Nur dadurch konnte die Vielfalt an
Nougatvarianten überhaupt erst entstehen.
So gibt es das knusprige Krokant-Nougat, das Zartbitter-
Nougat für Freunde dieser etwas herben Geschmacksrichtung
oder Mandel-Nougat für Fans von Mandelerzeugnissen. Auch
als Brotaufstrich ist Nuss-Nougat-Creme sehr beliebt. Jeder
könnte hier auf Anhieb den Namen eines Produktes nennen,
den er zumindest aus der Werbung kennt.
Auch wie man seinen Gästen die leckeren Nougat-Kostproben
serviert, ist von entscheidender Bedeutung, denn das Auge
nascht ja schließlich mit. Der eine mag da eher die
klassischen Nougatstangen, andere mögen die
mundgerechten Nougatpralinen und wiederum andere stehen
eher auf das oben erwähnte Schichtnougat.
Nougat – eine Köstlichkeit für jede Gelegenheit
Wenn man sonst bei der Erwähnung von Süßigkeiten mehr an
Kinder denkt, so gehört Nougat schon längst mit zu den
Spezialitäten, mit denen Erwachsene sich selbst und Ihre
Lieben verwöhnen, sei es als Geschenk zu einem bestimmten
Anlass oder einfach so als kleine Nascherei, beispielsweise
wenn Gäste zum Kaffeetrinken eingeladen sind.
Probieren Sie es ruhig einmal aus! Wenn unverhofft Besuch
kommt und Sie keinen gebackenen Kuchen anbieten können,
dann reichen Sie Ihrem Besuch eben aus Ihrer stillen Reserve
ein paar Nougatriegel oder die beliebten Mini-Nougatstangen
in separater Einzelverpackung.
Sie werden sehen, nach anfänglichem Zögern ist der Teller
bald leer und Sie müssen nachfüllen. Süßwaren aus Nougat
kann man immer im Hause haben, da die Haltbarkeit
glücklicherweise recht lang ist.
Sollte jetzt bei Ihnen das Wasser im Munde zusammen
laufen, dann belohnen Sie sich, Ihre Kinder und Ihren Schatz
demnächst doch einmal mit einer Portion Nougat!
Am besten Sie schließen dabei die Augen, so dass Sie diesen
Höchstgenuss mit allen Geschmacksnerven ohne Ablenkungen
aufnehmen können.
Leckere Nougatartikel erhalten Sie zum Beispiel über die
Seite: www.Nougat-Shop.de