Ein gepackter Picknickkorb, die Sonne im Gesicht, die Weinberge vor Augen, Sommer und kulinarische Gaumenfreuden – all das bedeutet Genuss in der Südsteiermark. Mit einem Glas Sauvignon blanc auf der Terrasse sitzen, mit dem E-Auto die Landschaft erkunden, bei einer Weinverkostung die besten Tropfen kennenlernen – auch das gehört an der Südsteirischen Weinstraße dazu. In Ratsch – das idyllische Dorf liegt inmitten der Weinberge – lädt Familie Muster zu südsteirischen Weinerlebnissen und authentischen Genussreisen in ihr Ratscher Landhaus ein. Traditionelle österreichische Wirthauskultur (das knusprige steirische Backhendl ist ein Muss), feinste hausgemachte Mehlspeisen und eine erlesene Kollektion aus 600 südsteirischen und österreichischen Weinen machen das Ratscher Landhaus zu einem erlebnisreichen Zuhause für Genießer. Seit Mai 2017 sind die neuen Panoramazimmer, die neue Hotellobby sowie die ebenfalls neue Rezeption und der Hotelshop fertig. Neu sind auch die wöchentlichen Weinverkostungen mit Hausherrn Andreas Muster. Ob Novize, Wein-Liebhaber oder Connoisseur – bei den Wein-Verkostungen und Weinseminaren mit dem Weinkenner gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken. Im Rahmen von „Winzer im Portrait“ lernen Gäste des Ratscher Landhauses jeden zweiten Donnerstag einen Winzer der Südsteiermark persönlich kennen. „Winzer Begegnungen“ heißt es, wenn Andreas Muster mit Weinfreunden Weingüter an der Südsteirischen Weinstraße besucht. Einen guten Vorgeschmack gibt der Weinvideokanal (https://www.ratscher-landhaus.at/wein-suedsteiermark-geniessen/) auf der Homepage des Ratscher Landhaus.
Backhendlessen, Weinverkostung und ganz viel Südsteiermark: 7 Nächte Vorteilspaket
Leistungen: 7 Nächte inkl. reichhaltigem Frühstück, 1 Fl. südsteirischer Wein am Zimmer mit süßem Willkommens-gruß, 1 x steirisches Abendessen mit Backhendl (4 Gänge), 1 x Weinverkostung am Mittwoch mit Andreas Muster, 1 x Eintritt in die Verkostungswelt Genussregal, kleines Geschenk für zuhause – Preis p. P.: 409 Euro im DZ mit Balkon (tägl. buchbar bei Doppelbelegung)
Winzer und Weinliebhaber an einem TischDie Südsteiermark ist eine der reizvollsten Weinlandschaften Europas. Knapp 2.400 Hektar Weingärten werden von ca. 950 Weinbauern bewirtschaftet. Viele der qualitativ besten Weißweine gedeihen auf den sonnigen Hügeln in Österreichs Süden. Leitsorten sind Welschriesling und Sauvignon blanc, die sonst in Österreich kaum verbreitet sind. Dazu kommen der Weißburgunder und der Morillon (Chardonnay) sowie der Muskateller und der Traminer. Für einen Wein- ...
Ein Landhaus für Kaffeesieder und WeinschmeckerWas 2009 mit einem Kaffeehaus begann, ist heute ein hervorragender Tipp für Genießer, für Fein- und Weinschmecker an der Südsteirischen Weinstraße. Noch immer lassen sich „die Süßen“ im Ratscher Landhaus Apfelstrudel, Sachertorte und Mandelkuchen, Schoko-Nuss-Soufflee, Eis und andere Naschereien schmecken. Michaela und Andreas Muster haben vor sieben Jahren das Ratscher Landhaus übernommen. Auf der Suche nach einer Marktlücke inmitten der Weinberge...
Im Frühling erwacht die Südsteirische Weinstraße: Genusstermine am laufenden BandWenn die Buschenschänken im Frühling öffnen, haben die Genießer an der Südsteirischen Weinstraße Saison. Die ersten warmen Sonnenstrahlen locken in die Weinberge. Es darf wieder gewandert, geradelt und spaziert werden. Mit am Weg: Die klassische Brettljause und köstliche Südsteirische Weine. Am 3. März 2017 öffnet das Ratscher Landhaus nach der Winterpause Küche, Keller und Hotel. Das beliebte traditionelle Wirtshaus zeigt sich im neuen Lo...
Die Geschichte des Ratscher LandhausDie Geschichte des Ratscher Landhaus beginnt in der "Lahü" (Latschenhütte) auf der Teichalm. Im Jahr 2005 lernen sich Michaela und Andreas Muster dort bei einer Party kennen und entdecken nicht nur eine große Gemeinsamkeit – die Liebe zur Gastronomie – sondern auch die Liebe füreinander. Michaela Muster war zu diesem Zeitpunkt bereits Vizeweltmeisterin im Restaurant-Service (1999), Sommelier auf Kreuzfahrtschiffen sowie Oberkellnerin in der internationalen Fün...
Weinfrühling an der Südsteirischen WeinstraßeEin gepackter Picknickkorb, die Frühlingssonne im Gesicht, die Weinberge vor Augen, milde Temperaturen und kulinarische Gaumenfreuden – all das bedeutet Frühling in der Südsteiermark. Mit einem Glas Sauvignon blanc auf der Terrasse sitzen, mit dem E-Auto die Landschaft erkunden, bei einer Weinverkostung die besten Tropfen kennenlernen – auch das gehört an der Südsteirischen Weinstraße dazu, wenn die Natur und die Lebensgeister nach dem Winter erwachen. Schon am 3. ...
