Die ägyptische Stadt El Gouna am Roten Meer bietet Reisenden, die sich nach einem Sommer voller…
Continue ReadingSchlagwort: gastronomie
Julia Schillmeier von AzubiSolution: Warum Hotels in Zukunft mehr auf qualifizierte Auszubildende und Fachkräfte aus dem Ausland setzen müssen
Der Fachkräftemangel hat den deutschen Arbeitsmarkt weiter fest im Griff. Besonders stark betroffen ist unter anderem…
Continue ReadingPack4Food24 – Ihr verlässlicher Partner für Gastronomiebedarf!
Das B2B Portal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ist die richtige Adresse für Restaurants, Imbissbetriebe, Hotels und…
Continue Reading„No-Show“-Gebühr: zweiseitiges Aufregungspotenzial
Die Klagen seitens gastronomischer Betriebe über Gäste, die einen Tisch reservieren oder gar ganze Menüs vorbestellen…
Continue ReadingÖsterreichischer Handwerker als Spitzenwinzer im Piemont
Medallienregen für die handgemachten Weine von Il Sogno by Rudi Längauer Mit 3 x Gold und…
Continue ReadingMeran – die faszinierende Geschichte einer Südtiroler Perle
Meran, eine malerische Stadt im Herzen Südtirols, ist durch ihre reiche Geschichte, atemberaubende Natur und heilsame…
Continue ReadingDas beste Hotel ist nichts ohne seine Mitarbeiter
"Uns ist es sehr wichtig, dass sich unsere Mitarbeiter bei uns wohlfühlen, sowohl bei ihrer Arbeit…
Continue Reading„Dining Affairs“ zeigen neue Einblicke in Nürnbergs gehobene Gastronomie
Der Guide Michelin hat in diesem Jahr 340 Restaurants ausgezeichnet - davon liegen mit 79 Auszeichnungen…
Continue ReadingGroße Ehre auf Weissenhaus / Das Direktorenpaar Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel wird mit Deutschlands renommiertem Branchenpreis der ahgz als „Hoteliers des Jahres 2024“ ausgezeichnet
Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel sind die Hoteliers des Jahres 2024. Im Rahmen der Gala der…
Continue ReadingSagmeister im ice Q: Kunst und Kulinarik auf höchstem Niveau
Design-Star Stefan Sagmeister begeisterte Gäste und Medien im ice Q in Sölden, die Küchencrew tat es…
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Design-Star Stefan Sagmeister begeisterte Gäste und Medien im ice Q in Sölden, die Küchencrew tat es…
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Design-Star Stefan Sagmeister begeisterte Gäste und Medien im ice Q in Sölden, die Küchencrew tat es…
Continue ReadingPositive Abschlussbilanz bei den Übernachtungszahlen 2023 in der Landeshauptstadt Hannover
Hannovers Hotellandschaft erreicht neuen Meilenstein: Übernachtungszahlen übersteigen Rekordjahr 2019
Continue ReadingAnhaltender Fachkräftemangel im Gastgewerbe sorgt auch für eingeschränkte Entwicklung der Mitarbeitenden
Bernhard Patter und Steffen Schock von diavendo setzen mit ihrem Flexi Train & Coach Programm auf…
Continue ReadingZwei Thüringer Gourmet-Sterne leuchten im Weimarer Land
Im Spa & GolfResort Weimarer Land kann man ab sofort gleich zweimal auf Sterne-Niveau genießen. Marcello…
Continue ReadingTaste your Future – Day
Einladung zum Erlebnistag in der Welt der Luxushotellerie mit der Munich Hotel Alliance
Continue ReadingWie Gastronomen mit Händetrocknern Kosten sparen und helfen, die bayrischen Klimaziele zu erreichen
Köln, 31.01.2024 - Bayern hat sich ehrgeizige Klimaziele gesteckt, um seinen Beitrag zum globalen Klimaschutz zu…
Continue ReadingTalente fördern und Potenziale entwickeln
Mit über 20 berufsbegleitenden Weiterbildungen bereitet die Deutsche Hotelakademie (DHA) Fachkräfte auf die nächste Karrierestufe vor.
Continue ReadingEintauchen in eine neue Welt der Gastfreundschaft – Das Holiday Inn Düsseldorf ? Hafen verwirklichte beim Umbau ein innovatives Konzept
Lichtdurchflutet, offen, einladend und mit vielfältigen Innovationen präsentiert sich das Holiday Inn Düsseldorf?Hafen nach einem mehrwöchigen…
Continue ReadingAdalbert-Raps-Stiftung fördert erneut drei Stipendien zum Gewürz-Sommelier
Bewerbungsfrist läuft bis 9. Dezember / Kursstart ist Mitte Februar 2018
Continue Readingvanilla bean und PETA Deutschland küren die Top 100 veganen Lokale
Wo in Deutschland schmeckt vegan am besten? Der umweltbewusste Restaurantführer vanilla bean und PETA Deutschland zeichnen die…
Continue ReadingPETA und vanilla bean küren Top 100 vegane Lokale
Wo in Deutschland schmeckt vegan am besten? Der umweltbewusste Restaurantführer vanilla bean und PETA Deutschland küren…
Continue ReadingAus Eritrea in die Pfalz
Flüchtling beendet Ausbildung im Hotel Alte Rebschule - Bestens integriert dank Fußball und Pfälzer Saumagen
Continue ReadingHygiene-Schulung „Fit in Hygiene“ – jetzt auch als App
Die gesetzlich vorgeschriebene jährliche Hygieneschulung kann jetzt ganz einfach per Smartphone oder Tablet durchgeführt werden.
Continue ReadingKombidämpfer von Saro: Technik und Stil in einem Gerät
Eine Profi-Küche ohne Kombidämpfer ist für die meisten Köche heute nicht mehr denkbar. Zu viele Vorteile…
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